Technik in der Küche

Quelle: Miele DGC 5080 XL

Technik ist meistens Männersache, dieser Trend ist auch in der Küchenausstattung zu beobachten. Gerade, wenn der Mann zum Kochlöffel greift, müssen Top-Geräte in der Küche vorhanden sein, wie beispielsweise ein Dampfgarer, denn Männer kochen gerne damit, aber wieso ist das so? Ganz einfach: Dampfgarer bieten eine Menge Vorteile. Im Gegensatz zum „normalen Kochen“, bei dem die Vitamine verkocht werden, ist das Dampfgaren eine schonende Variante, das Essen zuzubereiten. Denn mit diesem Gerät wird das Essen durch heißen Dampf gegart, dabei liegen die Speisen aber nicht im siedend heißen Wasser und gerade dieser Punkt ist besonders wichtig, dass die Vitalstoffe erhalten bleiben.

Das heißt, dass das Kochen auf diese Art einen Mehrwert für die Gesundheit darstellt. Und da gesundes Essen im Trend liegt, wird der Absatz von Dampfgarern weiterhin ansteigen. Wer denkt, mit diesem Küchengerät können nur wenige Gerichte zubereitet werden, der täuscht sich gewaltig, denn die Anzahl an den unterschiedlichsten Rezepten ist riesengroß. Ob gedämpftes Fischfilet mit Küchenkräutern, eine Japanische Reisschüssel mit Waldpilzen oder ein knackiges Putenfilet. Es ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei. Sowohl Menschen, die gerne Fleisch essen als auch Vegetarier können sich das für sie passende Gericht ganz schnell herzaubern. Im Internet findet man jede Menge an Rezepten,  außerdem hat jede gut sortierte Buchhandlung Kochbücher parat, die ausschließlich Rezepte fürs Dampfgaren präsentieren. Übrigens eignen sich Kartoffeln und Nudeln ebenfalls hervorragend zum Garen. Mit den Dampfgarern ist es zudem möglich, Gerichte warm zu halten oder wieder aufzuwärmen. Auf dem Markt gibt es ausgezeichnete Dampfgarer, egal ob von Philips, Siemens, Bosch oder Neff. Je nach Preisklasse werden diese Geräte in verschiedener Ausstattung angeboten, zum Beispiel mit Grillfunktion, Reisschale oder sogar mit Kindersicherung. Viele Geräte sind spülmaschinenfest. Es gibt viele gute Gründe und Rezepte für das Anschaffen eines Dampfgarers. Probieren Sie ein solches Gerät doch einmal aus, sie werden zufrieden sein.

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